学制:3年
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凡应、往届初中及以上毕业生,综合素质高,对烹饪行业有追求和浓厚兴趣的学生,均可报名。
专业技能+考取证书+创指导
精通各类经典的西点和市场流行的西点产品,具备饼店运营管理及具备独立创业且有创新能力的综合型人才。
学习内容
紧跟行业新潮
Learning content
蛋糕类
面包类
甜品类
饼干类
韩式裱花类
甜品类
糕点类
网红类
巧克力类
巧克力类
咨询更多学习内容
阶段教学
课程全新升级
裱花基础
裱花强化
烘焙制作
甜点糖艺
特色课程
第一模块:裱花基础
学习内容
1、裱花基本功;
2、花卉人物整款蛋糕制作;
3、抹胚基本功制作;
4、动物整款蛋糕制作;
专业详情
第二模块:裱花强化
学习内容
1、巧克力配件制作;
2、整款蛋糕制作;
3、陶艺蛋糕制作;
4、韩式裱花制作;
更多内容
第三模块:烘焙制作
学习内容
1、小西点制作
2、常温蛋糕制作
3、面包基本功
4、软质面包、丹麦面包、欧式面包制作
更多内容
第四模块:甜点糖艺
学习内容
1、甜点糖艺模块
2、布丁慕斯
3、法式甜点
4、手工糖果、翻糖制作、拉糖制作
更多内容
第五模块:特色课程
学习内容
1、咖啡饮品制作
2、中式面点制作
3、乳酪蛋糕制作
更多内容
24小时咨询热线
04713262999
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学生作品
专业课程作品集
Curriculum advantages
高配教室 前沿设备
实操教学 互动课堂
中外教师 联袂教学
实用技能 升学通道
委培培养 薪资待遇优
校企共建 助力
预约来校参观
课程优势
独具六大教学特色
Curriculum advantages
更多学生作品
行业老师
手把手教学
Industry teacher
teacher
运海燕
技能等级:
高级西式面点师
擅长:
裱花、巧克力、糖艺
经历
无锡王兴记百年老店
大连米洛克蛋糕店蛋糕师
呼和浩特市意林研发部裱花师
了解详情
孟小林
技能等级:
西式面点师
擅长:
韩式裱花(自然系) 翻糖蛋糕 甜品 蛋糕类 饼干类
经历
北京北辰皇冠假日酒店任职西点师
包头轻工职业技术学院西点培训老师
了解详情
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企业任选
01
指导
方向
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委培培养
提供服务
03
自主创业
帮扶开店
04
万+校企
合作单位
05
待遇好
起点更高
报名规划方向
来校参观满意后再报名
报名规划方向
入学委培培养
无需基础,联合校企
培养餐饮企业需要的人才
校企招聘会
不定期开展校企招聘会
大型酒店工作
创帮扶
设立指导中心,利用学校资源
为学员提供创通道
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