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红烧肉
用料：五花肉1000克、葱姜15克、八角2个、香叶1克、花椒2克、小茴香2克、红糖10克、老抽30毫升、山楂干3克、料酒20毫升、腐乳1块做法： 1、首先用喷枪给肉皮烧黑； 2、然后给肉泡在冷水里一会详情信息>>
锅包肉
用料：猪肉(里脊)800克、油500毫升、胡萝卜10克、糖20克、香菜5克、醋10毫升、姜3克、淀粉100克做法： 1、新鲜的里脊肉，除去筋，按照自己的喜好切片，但是要厚些； 2、淀粉用清水泡一个小时详情信息>>
清蒸大闸蟹
用料：大闸蟹2只、红醋1大勺、水适量做法： 1、准备大闸蟹2只； 2、大闸蟹用牙刷清洗干净； 3、锅内放入清水，放上大闸蟹； 4、然后大火蒸15分钟； 5、蒸熟后，用剪刀剪去绳子，即可装盘上桌详情信息>>
冬瓜排骨汤
用料：排骨500g、冬瓜700g、瑶柱适量、虾米适量、姜适量、盐适量做法： 1、准备好冬瓜、排骨等材料； 2、排骨洗净，切成大约5厘米一段； 3、冬瓜洗净，连皮切大块； 4、锅里加入适量的清水，详情信息>>
水晶皮冻
用料：猪皮1000克、水1000克、大葱适量、姜适量、食盐适量、生抽1汤匙、米醋1汤匙、大蒜3瓣做法： 1、超市里买的肉皮已经处理干净，用清水冲洗一下； 2、锅中放水，水温后放入肉皮煮，用筷子详情信息>>
蒸娃娃菜
用料：娃娃菜100克、水淀粉1茶匙、盐1茶匙、扇贝10克做法： 1、扇贝用温水浸泡片刻； 2、准备两颗娃娃菜； 3、将娃娃菜切成4块； 4、用水煮熟捞出过冷水。详情信息>>
虎皮尖椒
用料：尖椒345克、油3汤勺、香醋2汤勺、白糖3汤勺、生抽4汤勺、清水5汤勺做法： 1、清洗尖椒； 2、在小碗加2汤勺香醋； 3、加3汤勺白糖； 4、加4汤勺生抽； 5、加5汤勺清水； 6、搅拌均匀； 7 详情信息>>
酱爆鱿鱼丝
用料：鱿鱼300克、洋葱1个、尖椒1个、食盐1/2茶匙、姜1小块、干辣椒3个、料酒1汤匙、辣椒酱1汤匙、海鲜酱1汤匙、孜然粉1/2茶匙、植物油2汤匙、黄酱1汤匙做法： 1、鱿鱼洗净后用刀将表面薄膜刮详情信息>>
羊肉烧萝卜
用料：羊肉300g、酸萝卜200g、食盐适量、姜适量、八角适量、生抽适量做法： 1、萝卜去皮洗净切小块，姜切丝； 2、羊肉洗净切块，放入开水锅中汆烫，然后取出控去水； 3、锅中放油烧热，倒入羊详情信息>>
可乐鸡翅
用料：鸡翅8个、可乐1听、油5克、盐2克、料酒10毫升、生抽5克、生姜1块、八角1个、小葱1颗、大葱1段做法： 1、准备好原材料； 2、鸡翅两面都斜着切两道口； 3、锅里加入适量水，滴入加入适量详情信息>>