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火爆蜜鳝
用料：熟瘦金华火腿肉、净鳝丝、姜丝、姜末、蒜末、料酒、精盐、味精、白蜂蜜、白胡椒粉、干淀粉、湿淀粉、熟猪油、芝麻油。做法：火腿肉切丝。鳝丝洗净，沥干，放入碗中，加酒、盐少许及湿淀详情信息>>
高中生学什么技术好
近期很多高中毕业的学生及家长都在考虑学习技术的事。俗话说，入行要趁早，也就是在专业领域，越早入行越能学好东西也就越能今早实现自我价值。在社会高速发展的今天，对于传统餐饮行业也是如此详情信息>>
用技术技能强国实现中国梦需要职教梦
2013年4月2日，教育部职教系统中国梦教育活动的座谈会上，教育部副部长鲁昕的一番话让所有听者动容并为之沸腾，中国职业教育梦是中国梦的重要组成部分，是技术技能强国梦，是全面发展的梦，是人详情信息>>
学厨师，掌握精彩时刻
随着中国经济的飞速发展，国际政治地位迅速上升，各行业的发展也呈现逐年向上发展的势头。餐饮行业一直以来是中国的经济发展支脉，近年来发展尤为快速。餐饮行业的迅速发展为厨师行业的发展注入详情信息>>
榛子面包的做法
主料：高筋面粉、全麦粉、芒果酱辅料：酵母、榛子调料：食盐、蜂蜜、牛奶、橄榄油芒果榛子面包的做法做法：烘焙口味：果味难度：初中水平准备时间：2小时烹饪时间：30分钟左右 1.将榛子详情信息>>
剁椒肉末粉条的做法
主料：猪肉、粉条辅料：青蒜调料：食盐、酱油、植物油、剁辣椒、姜汁、十三香剁椒肉末粉条的做法： 1.猪肉一块备用；粉条适量用冷水提前泡软备用 2.青蒜洗净备用；准备适量剁辣椒备用 3.将猪详情信息>>
张中尤等川菜泰斗亲自指导学生只为培养人才
每一天，舒国重都会和一群孩子在一起，授业传道，试图把自己从厨经验悉数教给他们。在舒国重看来，两年的学习时间太短了，无论天资如何，学生都必须在练习基本功的同时尽快掌握更多菜品的制作方详情信息>>
八月新东方烹饪学校报名火爆
2013年中、高考已经结束，随之而来的择校和选专业问题成了公众关注的焦点，对于低分考生而言，此时正思绪万千站在人生的十字路口，面对突如其来的机遇和挑战，考生到底该如何抉择才是最有利的投详情信息>>
呼和浩特新东方大师指导：如何弥补放错调味品？
在平日炒菜过程中很多时候会出现放错或者放重复调味品，这个时候你会怎么办呢？其实，即便是放错了调味品，也是可以弥补的，厨房肯定不止准备一样调味品，而且各种调味品都是有不同的功效的，因详情信息>>
学厨师——就业无忧创业不愁
就业问题关乎个人的生存与利益，当传统精英教育无法满足用人需求的时候，技能教学被重新重视。厨师作为一门专业实用型的一技之长就业优势在哪里？首先，社会在不断进步，人们的观念不断在转变详情信息>>