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人才缺乏阻碍麦当劳在中国的扩张
麦当劳公司对加盟者的管理水平要求较高，目前中国符合麦当劳要求的加盟者寥寥无几。即使在国外，麦当劳对于加盟者的选择也是相当苛刻的。在部分国家，申请人需要具备麦当劳工作10年以上的经历，详情信息>>
选技术年轻起步创明天踏实做起
踏实技术美好明天网易教育讯目前社会上急需技术型人才是众所周知的，年后媒体关于用工荒的报道也愈来愈多。众多企业纷纷用高薪来揽人，而这些高薪的对象往往是那些年轻型技能人才。招工，难还详情信息>>
“捍卫饮食安全”之食品安全主题教育课
师生互动食品安全主题教育课分班进行自用厨德捍卫饮食安全宣誓签名活动在新东方烹饪学院隆重举行以来，在社会上引起广泛反响，在全体师生中形成浓厚的食品安全知识学习氛围。为督促全体学生用详情信息>>
“功夫梦”梦圆新东方
中国功夫文化和烹饪文化让无数的外国人痴迷，甚至为之疯狂。正如中国人民大学副校长冯惠玲教授做客湖北大学思睿讲坛时说道：海外公众对中国最感兴趣的，首先是饮食文化，其次是艺术和民俗文化。详情信息>>
新东方大师献艺——豉汁蒸排骨
排骨是一种大众的食材，有大排和小排之分，做法多样，可炒、烧、炖、蒸、炸、酱、焖、烤皆可烹之。纵观全国各大菜系用排骨做的名菜也很多，如淮扬名菜糖醋排骨、广东名菜蒜香排骨、湖南名菜糯米详情信息>>
大虾天妇罗鲜嫩美味香而不腻
天妇罗的烹制方法来源于中国，名字来自荷兰。天妇罗是指油炸食品，用面粉、鸡蛋与水和成浆，将新鲜的鱼虾和时令蔬菜裹上浆放入油锅炸成金黄色，吃时蘸酱油和萝卜泥调成的汁，鲜嫩美味，香而不腻详情信息>>
爱哈密网：学厨师让低学籍不再碰壁
初中、高中毕业了，四处求职却找不到自己满意的工作，才发现，自己在求职中毫无优势，甚至对面试官连一点特点都说不出来。低学历，没有技能，没有社会经验，以致求职屡屡碰壁丧失信心，这样的例详情信息>>
烹饪标准化促进中餐饮业发展
烹饪标准化促进中餐饮业发展摘要：随着我国餐饮市场的国际化进程加速，国外餐饮企业及其管理方式对中国餐饮市场的影响越来越大。现代化、标准化的管理方法已成了餐饮企业在竞争中获胜的有力武详情信息>>
不上大学怎么办？学技术迎来新春天
高考一直都是举国上下关注的一个问题，曾经的大学意味着学生的一生的方向，但是随着时代的发展，高考也在悄然发生一些变化。高考人数的攀升，大学录取分数线的提升，大学的扩招都成为了社会关注详情信息>>
新东方大师绝技展之周师傅的盲·雕
食品雕刻是把各种具备雕刻性能的可食性原材料，通过特殊的刀法雕刻成各种动植物，人物，花卉，风光建筑等各种图案与形态来美化菜肴装点宴席的一种的美术记忆。食雕既是烹饪技术的一部分，又是艺详情信息>>